Гастрономические радости-вкусная еда снимает стресс

[Lesya_M]

[Танюша]

Tamaravvo
Elise
Спасибо! Я попробую сама , если не получится то попрошу помочь

[Танюша]

Elise

[Lesya_M]

Танюша, с удовольствием помогу

[Танюша]

Торт Медовый.



3 столовые ложки меда
100 гр. масла или маргарина
2 яйца
1 стакан сахара
1 десертная ложка соды гашенная уксусом
пакетик ванильного сахара
мука, сколько возмет тесто.
Орехи по желанию.
Мед растопить с маслом, дать остыть. Добавить сахар,ванильный сахар, яйца, соду гашенную, Если есть желание то дробленые орехи, и муку , чтобы тесто получилось эластичным. Поставить на пол часика в холодильник. У меня получается 6 коржей. Расскатать и печь до золотистого цвета.
Крем я делаю по настроению. Можно маслянный, можно сметанный. В этот раз я масло взбивала с сгущенкой, и добавила отдельно взбитые сливки с сахарной пудрой, все вместе смешала, крем получился нежный.

[Танюша]

Elise

[Lesya_M]

Танюша, содержание готово

Медовик аппетитный
А мне больше сметанный крем нравится Вкус детства, так мама готовила

[Танюша]

Elise
Спасибо! Ты моя феечка
А мне тоже больше сметанный нравится, но вот моя доча не любит кисленький крем, вот поэтому такой сделала.

[Танюша]

Я очень люблю пироги, а особенно из слоеного теста Вот вчера пекла , получилось очень быстро и вкусно.

Пирог с куриной печенью.



Я брала готовое слоеное тесто. Печень обжарила с луком, добавила сливки, посолила, поперчила и начинка готова. На противень с высокими бортами постелила бумагу для выпечки, положила тесто выложила печень и накрыла еще листом теста и в духовку. Очень вкусно

[Lesya_M]

ммм...
Обожаю слоеное тесто и куриную печёнку! Обязательно попробую
А "верхушка" на фото не похожа на просто лист теста
Колись, что ты с ним (листом) делала?

[Танюша]

Elise
Спасибо!

[maui]

Танюша, медовый тортик ушел на ура, я им начало отпуска праздновала
Слоеное тесто обожаю, надо попробовать сделать твой пирог. Ты печень перед обжаркой как-то еще обрабатываешь, ну кроме чистки?

[maui]

Вчера нашло вдохновение, так что испекла пирог. Получилось настолько удачно, что муж съел за один присест полпирога, потом я вмешалась и прекратила обжираловку.
Вот фотка отвоеванной половинки:

Сегодня утром оказалось, что половинка еще уменьшилась. Видимо, имел место ночной набег Так что спасибо за вкусную идею Я немножко изменила процедуру - обжареную печень с луком немножко крутнула в комбайне, чтобы получился крупный фарш.

[Lesya_M]

maui

[Танюша]

maui Пирог такой красивый и аппетитный.