Рис и все из риса

[Marinella22]

Уже некоторые готовила. Мои были в восторге. Спасибки

[malva]

А я варю рис в три захода, рис заливаю хол.водой, довожу до кипения, сливаю воду, рис промываю, и по такой же схеме еще два раза, только в последний раз добавляю соль. Рис получается очень рассыпчатый и не перевареный.

[Олесенька!]

Моя семья очень любит мои запеканочки. Расскажу вам мой любимый рецепт рисовой запеканки, готовлю очень часто, потому что вкусно!!
300 г риса
500 г мясного фарша
3 яйца
150 г майонеза
200 г сыра
соль
Отварить рис в подсоленной воде до полуготовности. Фарш обжарить с солью. Смешать рис,фарш,сырые яйца,майонез. Полученную массу выложить в форму для запекания,посыпать тертым сыром. Запекать 20 минут

[Виолетта Громова]

Murzilllka

А что такое басмати?

[Sovunia]

Спасибо за рецепты! Много нового для себя узнала.

[malva]

Я думаю из риса - это каша рисовая или паэлья, либо плов. С рисом - например, в фарш для голубцов либо перцев добавляется рис.

[Виолетта Громова]

Рис с овощами - отличный гарнирчик.

[Kirra]

Запеканка - отварной рис, яйцо, изюм, пару ложек муки. Всё перемешать. Выпекать в духовке до получения румяной корочки.

[Sabbina]

[NataIo]

Я уже несколько лет покупаю только пропаренный рис, он не слипается при варке, в каше или плове получается рассыпчатым, как я люблю.

[Пряная]

А я читала, что такой рис теряет полезные свойства. Мне кажется, все зависит только от того, как готовится рис, а не от способа его обработки. У меня не слипается ни один из сортов.

[СказкаМоя]

Рис сливочный с креветками - это нечто....спасибо за рецепты))) я так очень люблю рис со всевозможными овощами, даже с фасолью стручковой делаю...